Ξένες Μονάδες Μέτρησης στη μαγειρική

Σίγουρα σε πολλούς φαίνονται κινέζικα όλα αυτά, μα για κάποιους που έχουν αρχίσει κι αναζητούν συνταγές σε ξένα sites σίγουρα αυτές οι μονάδες μέτρησης θα τους έχουν φέρει σ' αμηχανία ή στο να θέλουν να βρουν γρήγορα ένα κομπιουτεράκι. Για να διευκολυνθείτε απευθυνθείτε στις έτοιμες αυτές λίστες.  



Στερεή Μορφή

American Standard	Metric
1/8 teaspoon	0.5 ml
1/4 teaspoon	1 ml
1/2 teaspoon	2 ml
3/4 teaspoon	4 ml
1 teaspoon	5 ml
1 tablespoon	15 ml
1/4 cup	59 ml
1/3 cup	79 ml
1/2 cup	118 ml
2/3 cup	158 ml
3/4 cup	177 ml
1 cup	225 ml
2 cups or 1 pint	450 ml
3 cups	675 ml
4 cups or 1 quart	1 liter
1/2 gallon	2 liters
1 gallon	4 liters

Θερμοκρασίες Φούρνου  

American Standard	Metric
250° F	130° C
300° F	150° C
350° F	180° C
400° F	200° C
450° F	230° C

Βάρος (Μάζα)

American Standard  (Ounces)	Metric (Grams)
1/2 ounce	15 grams
1 ounce	30 grams
3 ounces	85 grams
3.75 ounces	100 grams
4 ounces	115 grams
8 ounces	225 grams
12 ounces	340 grams
16 ounces or 1 pound	450 grams

Υγρή Μορφή

American Standard   (Cups & Quarts )	American Standard (Ounces)	Metric (Milliliters & Liters)
2 tbsp	1 fl. oz.	30 ml
1/4 cup	2 fl. oz.	60 ml
1/2 cup	4 fl. oz.	125 ml
1 cup	8 fl. oz.	250 ml
1 1/2 cups	12 fl. oz.	375 ml
2 cups or 1 pint	16 fl. oz.	500 ml
4 cups or 1 quart	32 fl. oz.	1000 ml or 1 liter
1 gallon	128 fl. oz.	4 liters

Ισοδυναμία σε στερεή μορφή

3 teaspoons	1 tablespoon	1/2 ounce	14.3 grams
2 tablespoons	1/8 cup	1 ounce	28.3 grams
4 tablespoons	1/4 cup	2 ounces	56.7 grams
5 1/3 tablespoons	1/3 cup	2.6 ounces	75.6 grams
8 tablespoons	1/2 cup	4 ounces	113.4 grams
12 tablespoons	3/4 cup	6 ounces	0.375 pound
32 tablespoons	2 cups	16 ounces	1 pound

Πηγή