Ανθρώπινο Ph

Σήμερα θα προσπαθήσω με πολύ απλά λόγια να μας μάθω γιατί πρέπει να τρώμε περισσότερο κάποιες τροφές από κάποιες άλλες.

Το ανθρώπινο σώμα έχει κι αυτό το ph του. Όταν αυτό είναι < 7 τα πράγματα δεν είναι και στα καλύτερά τους. Είμαστε περισσότερο όξινοι απ' ότι είναι το φυσιολογικό μας.
Αυτό σημαίνει ασθένειες και γρήγορη γήρανση.

Αυτό που πρέπει να θυμόμαστε είναι η αναλογία 80/20. Ογδόντα τοις εκατό να είναι οι αλκαλικές τροφές μας και 20 τοις εκατό οι όξινες. Τώρα κάτι μας είπες, θα πείτε οι περισσότεροι.
Σας έχω ετοιμάσει έναν κατάλογο μ' αυτές τις τροφές. Μπορείτε να τις εκτυπώσετε. Να τις κολλήσετε στο ψυγείο σας και καθημερινά να τις συμβουλεύεστε.
Όσο δε για μια γρήγορη απομνημόνευση.
Αλκαλικές τροφές είναι: φρούτα, λαχανικά και ωμές τροφές.
Όξινες τροφές είναι:  κρεατικά, γαλακτοκομικά, επεξεργασμένες τροφές, μαγειρεμένες τροφές.
Ακολουθεί το πινακάκι που σας έλεγα.


Καθώς όμως σας έλεγα να βάλετε τον πίνακα στο ψυγείο σας, θυμήθηκα κι ένα σλόγκαν που κυκλοφορεί στο facebook. " Έχω τόσα μαγνητάκια στο ψυγείο που σε λίγο το σπίτι θα γυρίσει προς τον βορρά..."

Οι σημερινές πηγές είναι από εδώ & εδώ

ΑΛΚΑΛΙΚΕΣ, ΟΥΔΕΤΕΡΕΣ ΚΑΙ ΟΞΙΝΕΣ ΤΡΟΦΕΣ

Εξαιρετικά όξινες pH 5,0-5,5	Μέτρια όξινες pH 6,0-6,5	Ουδέτερες pH περίπου 7,0	Μέτρια αλκαλικές pH 7,5-8,0	Εξαιρετικά αλκαλικές pH 8,5-9,0
Αλεύρι ραφιναρισμένο Αλλαντικά Αμνοερίφια  Ανθρακούχα αναψυκτικά Βοδινό και μοσχάρι Γαλοπούλα Γλυκά με άσπρο αλεύρι και ζάχαρη Γλυκαντικά τεχνητά Εντόσθια Επιδόρπια με ζάχαρη ή γλυκαντικά  Ζάχαρη και προϊόντα αυτής Ζελέδες Καπνιστά και παστά τρόφιμα Καραμέλες, μπισκότα  Καφές και ροφήματα που περιέχουν καφεϊνη Κινέζικα ζυμαρικά  Κοτόπουλο Κουνέλι Κυνήγι Κρέμες διάφορες Μαρμελάδες Ξίδι Οινοπνευματώδη ποτά Παγωτά Ρύζι αποφλοιωμένο Σάλτσες τυποποιημένες Σιμιγδάλι Σοκολάτα Στρείδια Συκώτι Τρόφιμα με χημικά πρόσθετα Τυριά ανακατεργασμένα Χοιρινό Ψωμί, αρτοσκευάσματα	Γιαούρτι βιομηχανοποιημένο και επιδόρπια γιαουρτιού                Γάλα (κυρίως το κατσικίσιο) Γλυκά με σπόρους και μέλι (π.χ. παστέλι) Δημητριακά πρωινού επεξεργασμένα Κέτσαπ Κρασί χωρίς χημικά Κρέμα γάλακτος Μαγιονέζα σπιτική Μαλάκια Μπανάνες πράσινες Μύδια Πατάτες χωρίς φλούδα Πίκλες Πλιγούρι Ρύζι μερικώς αποφλοιωμένο Στάρι Τυριά κίτρινα  Φαγόπυρο Φιστίκια αράπικα Ψάρια Ψωμί ολικής αλέσεως	Αβγά Αγγούρι Αγκινάρες Αμύγδαλα Βατόμουρα Βούτυρο Γιαούρτι παραδοσιακό (κυρίως το πρόβειο) Δαμάσκηνα  Δημητριακά πρωινού ολικής αλέσεως Ελαιόλαδο και μη υδρογονωμένα φυτικά έλαια Ελιές Ζυμαρικά (μόνο τα ολικής αλέσεως) Ηλιόσποροι Καρύδα Καρύδια Κάσιους Κάστανα Κεράσια Κεχρί Κινόα Κολοκυθόσποροι Κράκερ και γκοφρέτες δημητριακών χωρίς ζάχαρη Κρεμμύδια φρέσκα και ξερά Λαχανάκια βριξελών Λιναρόσποροι Μακαντέμια Μανιτάρια Μαργαρίνες (μη υδρογονωμένες) Μελάσα Μέλι Μελιτζάνα Μούσλι Μουστάρδα Μπάμιες  Νιφάδες  Βρώμης Ντομάτα Ξινόγαλο Παντζάρια Παξιμάδια (κριθαρένια, σίκαλης και επτάζυμα) Ποπ-κορν σπιτικό Πράσο Ρεβίθια Ρεπάνι Ροφήματα και πάστες από ξηρούς καρπούς Ρύζι αναποφλοίωτο Σάλτσες σπιτικές Σόγια και προϊόντα σόγιας Σουσάμι Ταχίνι Τυριά από πρόβειο ή γίδινο γάλα Φάβα Φακές Φασόλια Φιστίκια (εκτός από αράπικο) Φύτρα  Ψωμί σίκαλης ολικής αλέσεως	Αβοκάντο  Αρακάς Βερίκοκα φρέσκα και ξερά Γκρέιπφρουτ  Γλυκοπατάτες Γογγύλια Καλαμπόκι  Καρότα  Κολοκύθα Κολοκυθάκια Κουκιά Κουνουπίδι Λάχανο  Μανταρίνια Μαρούλι Μήλα Μηλόξιδο Μούρα Μπανάνες Μπαχαρικά Μπρόκολο Παντζάρια Πατάτα με τη φλούδα Πιπεριές Πιπερόριζα φρέσκια Πορτοκάλια Ροδάκινα Σέλινο Σκόρδο Σπανάκι και συναφή χόρτα Σταφίδες μαύρες Σύκα φρέσκα Φασολάκια Φράουλες  Χουρμάδες φρέσκοι	Ακτινίδια  Ανανάς φρέσκος Αντίδια  Αφεψήματα βοτάνων Αχλάδια  Καρπούζι  Λεμόνι Μαϊντανός Μάνγκο  Νεροκάρδαμο Παπάγια Πεπόνι Σπαράγγια Σταφίδες ξανθές Σταφύλια Σύκα ξερά Φρούτα του πάθους Φύκια Χουρμάδες ξεροί  Χυμοί λαχανικών Χυμοί φρούτων χωρίς ζάχαρη