Μπακαλιαρόπιτα με άρωμα Κεφαλλονιάς

Αδέλφια, ειλικρινά παιδεύτηκα πολύ να βρω θέμα ανάρτησης που να 'χει σχέση με τον σημερινό εορτασμό μας.

Δεν ήθελα να μιλήσω για ήρωες. Μεγάλωσα, δεν θέλω άλλους ήρωες μιας σκοτεινής εποχής.
Θα με συγχωρήσετε βρήκα παρηγοριά στη μαγειρική. Βρήκα συνταγή που έχει δυο σιγουριές, μια και δεν πρόλαβα να τη φτιάξω ώστε να μπορέσω να σας κατατοπίσω περισσότερο.

Πάντως η πρώτη σιγουριά είναι πως η συνταγή μάς έρχεται από την Κεφαλλονιά (ό,τι έχω φάει απ' αυτούς τους ανθρώπους- έχω μεγάλη πείρα από τη μαγειρική τους ικανότητα- είναι εξαιρετική κι ιδιαίτερη). Η δεύτερη είναι πως την προτείνει μια λατρεμένη μου μαγείρισσα η Αγλαΐα Κρεμέζη.

Σας βάζω τη φωτογραφία για να σας δελεάσω. Τη συνταγή θα τη διαβάσετε ΕΔΩ.

Πολλές ευχές για να περάσετε ένα όμορφο και ξένοιαστο τριήμερο.
Πολλές ευχές στους εορτάζοντες κι ιδιαίτερα στο βαφτιστήρι μου.