Μια πρώτη γνωριμία με το μαρούλι

[Το μαρούλι είναι εξαιρετική πηγή βιταμίνης Α, βιταμίνης Κ, φυλλικού οξέος, βιταμίνης C, καλίου, μαγγανίου και χρωμίου. Είναι πολύ καλή πηγή φυτικών ινών].

Άντε πες πως καταλάβαμε τις βιταμίνες, τα υπόλοιπα στοιχεία τι είναι, αυτό το χρώμιο δεν είναι χημικό στοιχείο που καταστρέφει τον υδάτινο ορίζοντα;

Επειδή δεν νομίζω πως είναι εύκολο κανείς να κατανοεί αυτά τα στοιχεία, αλλά ούτε και να παπαγαλίζει, θα σας διασαφηνίσω μερικά πραγματάκια για να μην μου αγχώνεστε και μετά ποιος σας πιάνει!

Μαρουλάκια απ' τον μπαξέ μου

Όταν θ' ακούτε «φυλλικό οξύ» θα ξέρετε πως σας βοηθά στο ν' αποφεύγετε τα εμφράγματα ή τα εγκεφαλικά επεισόδια. 

Όπου ακούτε «κάλιο» θα ξέρετε πως αυτό το στοιχείο επιλύει την υπέρταση.

Όπου ακούτε «καλή πηγή φυτικών ινών» θα ξέρετε πως θα λειτουργεί καλά το παχύ μας έντερο.

Στο άκουσμα του φοβερού & τρομερού «χρωμίου» τελικά να καθησυχάζετε, γιατί βοηθά στη σωστή μεταφορά της γλυκόζης στο εσωτερικό των κυττάρων. Καμία σχέση με υδάτινο ορίζοντα!

Το μαγγάνιο; Δεν θα μας πεις κάτι και γι' αυτό;

Στο άκουσμα του μαγγανίου λοιπόν, θα σκέφτεστε ωραία πράγματα, όπως δημιουργία συνδετικών ιστών, οστών, παραγόντων πήξης του αίματος. 

Φτιάχνει το κολλαγόνο μας για να 'χουμε όμορφη επιδερμίδα.

Αυτά εν ολίγοις. Σιγά μην γίνουμε βιολόγοι, ένα μαρουλάκι του Θεού είπαμε να φάμε.

Α, μην το ξεχάσω το κατσαρό μαρούλι βοηθά στην καλυτέρευση της όρασης.

Και μια συμπληρωματική πληροφορία. όταν θα θέλετε να αποθηκεύσετε το μαρουλάκι μην ξεχνάτε να το βάζετε μακριά από  μήλα, μπανάνες κι αχλάδια, γιατί θα μαυρίσουν ξαφνικά τα φύλλα του και δεν θα καταλάβετε τον λόγο!

Καλή βδομάδα παιδιά

* κάποια στοιχεία αυτής της ανάρτησης πάρθηκαν από το www.iatronet.gr

Και τώρα...

σοφιλιάζω ρ. μερβ. [σοφίλιασα], τοποθετώ (κάτι), ώστε να εφάπτεται, να εφαρμόζει σε κάτι άλλο 

ΣΥΝ. συναρμόζω, εφαρμόζω.

[ΕΤΥΜ. <συφιλιάζω (<σύφιλη), με την παρετυμολ. επίδρ. των α΄συνθ. ισο - ή (ε)σω].

Γ. Μπαμπινιώτης